Celebra el Día Internacional del Queso con estas hamburguesas de El Rancho de Santa África que son una oda a la felicidad.

Festín de queso en El Rancho de Santa África

Seguro que en estos días has leído muchos motivos por los que es bueno comer queso y, muchas veces, esos motivos, son excusas para darte ese placer o, que más da, todo un festín. Y es que el queso contiene minerales y nuestro cuerpo los utiliza para obtener energía, construir y reparar estructuras óseas, musculares, además de regular el metabolismo. ¿A que son super buenos motivos? Pues ya si lo combinamos con la mejor carne, esto empieza a ponerse de lo más interesante. Podrá sonarte extraño, pero sobre estas líneas estamos hablando de todo un sueño culinario: las hamburguesas de El Rancho de Santa África.

El Rancho de Santa África, el lugar para los amantes del queso y las hamburguesas.

Está demostrado que para los amantes del queso, este lácteo es vida y es una parte esencial de su alegría. Cuando acercamos un pequeño ápice de este manjar a nuestras papilas gustativas, automáticamente se crea un despliegue de sensaciones que emulan esa emoción que sentías cuando te dieron tu primer beso y si no te lo crees, es porque todavía no has degustado las combinaciones más sorprendentes. Esa es la sensación que tienes cuando vasa El Rancho de Santa África, te sientas, abres la carta y ves una de estas tres hamburguesas que son toda una oda al queso:

Burger California

Hollywood nos lo enseñó bien, California es un lugar perfecto por el que pasear y probar la mejor comida. Esta es la joya de la corona, la oda al queso y todo un homenaje a las recetas tradicionales americanas. Decimos recetas, porque esta burger lleva carne, pepinillos, queso americano y, además… ¡mac&cheese! Todo ello entre un pan de brioche, mientras ves los macarrones con queso caer por los lados. No sabes la increíble experiencia que es darle un bocado.

Burger El Paso

“México lindo y bonito”, son las primeras palabras que nos vienen a la cabeza al ver esta receta. Tiene sabor sureño y, a la vez, un toque muy personal de El Rancho de Santa África. Los dos Pattys de carne, comienzan acompañados de queso Oaxaca, que es un derivado que se obtiene mediante una técnica cuidadosa de elaboración para darle una consistencia elástica,misma que se puede moldear hasta darle una forma redonda y trenzada. Ese queso, muy poco visto en España, se junta entre pan y pan con queso Monterrey y, para finalizar, mozzarella. ¿Ya se te va cayendo la baba?

Burger Monster

Aquí ya tiramos un poco hacia territorio nacional y vemos cómo España y Estados Unidos se encuentran a medio camino.Entre dos Burger de carne de vaca rubia gallega, con 30 días de maduración, vemos bacon, queso y cebolla caramelizada que, hasta ahí bien. Pero el toque final, viene con queso cheddar, que es ingrediente principal de los mac&cheese.

Burger New Wisconsin

Esto sí que es una autentica burger para los más apasionados del queso. Pan brioche horneado tradicional con carne de vaca rubia gallega con 30 días de maduración, queso Raclette empanado en panko, pepinillos, bacon crunch, un chile picante y salsa El Rancho.

Sándwich Love Cheese

Para aquellos que no les guste la carne o no estén por la labor, un sándwich con una mezcla todos los quesos imaginables, es la solución. Imagina que un suave pan bombón lleva dentro queso cheddar, queso Monterrey y, además, para darle un toque potente de sabor, queso manchego. Todo ello acompañado de pepinillos y mayonesa de Chipotle. ¡Viva el queso!