Los superalimentos se han ganado una gran reputación por ser especialmente ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud. Estos alimentos suelen ser una fuente concentrada de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos bioactivos que pueden tener efectos positivos en nuestro organismo. Existen ejemplos comunes de superalimentos como la espirulina, la quinoa, las bayas de goji, el aguacate, las semillas de chía y los garbanzos, entre otros, que cuentan con muchos de estos beneficios. Suelen ser alimentos naturales y frescos, lo que los convierte en una opción saludable y deliciosa para mejorar nuestra dieta. Cuidarnos es algo esencial y Superfuüd nos ayuda a hacerlo, con comida sana y bastante sabrosa.

Incorporar superalimentos en nuestra dieta diaria puede ser una excelente manera de mejorar nuestra nutrición y asegurarnos de que estamos obteniendo todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar de manera óptima. Pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, mejorar la digestión, promover la salud cardiovascular y cerebral, y proporcionar energía sostenida a lo largo del día.

Es por eso que Superfuüd ha creado una carta basada principalmente en estos superalimentos y han conseguido elaborar platos saludables, pero con mucho sabor. ¿La quieres conocer? Sigue leyendo.

Los platos saludables de Superfuüd

Hummus de berenjena: Dos superalimentos unidos en una misma receta. El garbanzo, una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Y la berenjena, con un gran contenido en minerales y antioxidantes, ayuda a mantener el colesterol y reduce la presión arterial. Si a esto le sumamos que la berenjena esta asada al carbón con tahini, lima y granada. Y acompañado de pan tostado de masa madre, tenemos el entrante perfecto.

Gazpacho de açai: Una opción para combatir el calor ahora que se acerca el verano. Además, un plato que nos ayuda a cuidarnos gracias al açai, una fruta de la Amazonia rica en antioxidantes, con innumerables beneficios para el sistema inmune y tu vida sexual. Un gazpacho con base de açai, fresas, arándanos, queso feta y miel.

Raviolis de remolacha: Si lo que quieres es sorprender es una cena, este es tu plato. Una elaboración aparentemente sencilla, pero con mucho sabor y con grandes beneficios. Una base de remolacha que nos aporta fibra, ácido fólico, potasio, manganeso, hierro y vitamina C. Junto a al camu camu que nos ayuda fortalecer las defensas, protege el hígado mejora nuestro estado de ánimo y la salud ocular. Y todos estos beneficios en unos raviolis de remolacha rellenos de crema de queso con nueces, camu camu y acompañado de pesto rojo.

Pizza de yuca: Probablemente no sepas lo que es la yuca y puede que no la hayas visto nunca, pero te podemos asegurar que es un alimento con una gran fuente de vitaminas B y C. Puede desempeñar un papel muy importante en una dieta equilibrada. Su contenido de carbohidratos la convierte en una fuente de energía esencial, mientas que su aporte de vitaminas B y C, minerales y fibra contribuye a la salud en general.

La podemos encontrar en todas las bases de las pizzas de Superfuüd. Como son la pizza caprese, pollo y salsa barbacoa ken, bolognesa con proteína vegetal y la de pesto.

Superdonuüts: Seis tipos de donuts, cada uno de ellos elaborado con un superalimento diferente. La elección perfecta para los más golosos, pero a su vez quieren cuidarse. En estos donuts podemos encontrar superalimentos como el boniato, el té matcha, zanahoria, calabaza, moringa, camote, açai, camu camu o bayas de Goji. Todos ellos con grandes propiedades para nuestra salud.

En resumen, los superalimentos son excelentes para cualquier dieta equilibrada y pueden ofrecer una amplia gama de beneficios para la salud. ¡No dudes en experimentar con diferentes superalimentos y descubrir cuáles funcionan mejor para tu cuerpo en Superfuüd!