¿Quién no ha tenido un día de bajón y necesita un buen plan para animarse? Aquí te damos varias ideas.

Madrid – Enero 2024. Según una supuesta fórmula matemática, se atribuye al tercer lunes del mes de enero como el ‘Día Más Triste del Año’. Las navidades han supuesto un gran gasto y la cuesta de enero se hace muy larga, sin hablar de los kilos extra que hemos ganado en las fiestas con los roscones, turrones y las copiosas comidas entre familia y amigos. Puede que sean motivos pero, ¡no es excusa!

Desde Suite os traemos unos planes gastronómicos que van a hacer que vuestro Blue Monday sea menos Blue, puesto que Monday sigue siendo. Sáltate la dieta y, como dicen nuestras abuelas, un capricho no hace mal a nadie. ¡Saca libreta, boli y apunta!

 

GRUPO BDP

Son las hamburguesas por excelencia de Madrid y especialistas, tanto en burger, como smash. Sus carnes son de ganadería propia y cuando das el primer bocado, sintiendo la jugosidad de la misma y la explosión de sabor de las salsas, con el queso y el bacon, no puedes evitar pensar en la felicidad.

Sus locales están repartidos por todo Madrid: Alberto Alcocer (BDP Burger), calle Infantas (BDP smash), Getafe (BDP Burger), Rivas (BDP Burger) y en Coslada con las dos especialidades. En todos ellos podremos llevarnos una doble sorpresa, ya no sólo disfrutando de su hamburguesa del mes enero (en BDP Burger es ‘La Royale’ y en BDP Smah es ‘La Tejana’) sino también porque podremos ganar un premio con las 42 monedas escondidas.

TORA

La decoración de Tora y su encanto embriagador, nos genera de por sí felicidad. Desde que cruzas sus puertas se siente la calidez del lugar, que nos invita a relajarnos y escapar del Blue Monday de una forma propia. Te recomendamos el menú Omakase de cena, 17 pases creados por un chef de referencia, cuyos sabores despertarán tus instintos y liberarán una dosis de serotonina que te hará sonreír. Echa un ojo a la carta de sakes y acompáñalo con este líquido nipón. Una experiencia completa que se ha ganado su lugar, por segundo año consecutivo, en las recomendaciones de la Guía Michelin 2024.

GIO&SAM

No nos engañemos, un trozo de dulce siempre nos alegra y nos hace sentir esa sensación de felicidad que nos invade todo el cuerpo. Los beneficios del queso son muchos y podemos descubrirlos en pleno centro de Madrid. Con uno de sus espacios en Espoz y Mina, 32, Gio&Sam es sinónimo de artesanía y conocidos por tener las mejores tartas de queso de Madrid. ¿Qué te parecería probar un trozo de su tradicional tarta de queso de gorgonzola? ¿o quizás la de toffe? ¿pistacho?… Su carta presenta auténticos manjares, tanto dulces como salados. Una opción para comenzar la semana de una forma más feliz.

ONNO

Es el lugar más mágico de Chamberí, puesto que con sólo cruzar sus puertas, el ambiente y la gastronomía que lo acompaña nos hace vivir un viaje entre dos continentes. Con sus puertas recién abiertas, ONNO muestra su cocina Nikkei de una forma muy especial. ‘El Viaje Onno’, el menú estrella de la carta, despierta su inspiración en la cocina peruana, mientras crea un viaje a través de los sabores y nos propone un camino lleno de sensaciones gustativas, que aterriza en la cultura gastronómica nipona. Una forma de viajar en pleno Blue Monday, sin salir del centro de Madrid.

CHAMBAO

Vive la esencia de Tulum en Madrid, olvida este lunes tan triste y trasládate a sus playas y su ambiente distendido. Con una atmósfera que invita a disfrutar, Chambao Madrid es el templo de los amantes de la carne, del marisco más selecto y de los buenos cócteles. Abre el apetito con un negroni y disfruta de sus croquetas de ‘main lobster’, la pata de ‘alaskan king crab’, sin faltar un corte de carne de Wagyu, procedente de Australia. Todo ello se ameniza con un show original que nos trasladará a las noches más tropicales y, durante esa cena, sentirás que estas bajo el embrujo de México.

V MODERN ITALIAN

Igual que la hamburguesa es un buen aliado para disfrutar de una tarde, o el dulce es perfecto para generar endorfina, ¿por qué no lo iba a ser un buen plato de pasta? En V Modern Italian podemos disfrutar al ritmo de buena música. Apúntate a su afterwork y comienza degustando alguno de sus cócteles más espectaculares y, sobre todo, de unos sabrosos platos de pasta, innovadores y nada tradicionales. Un plan perfecto para disfrutar en buena compañía y hacer el Blue Monday, el mejor día del año.

LE KUN

Cuenta con un espacio singular, en el emblemático callejón de Jorge Juan en pleno corazón del Barrio de Salamanca. Un ambiente acogedor y distendido ideado para crear momentos alrededor de la gastronomía.

Le Kun es un restaurante que apuesta por un proyecto de cocina internacional pensada para disfrutar en cada momento, ya sea para un aperitivo, comida o cena. Nos podemos encontrar desde una carne con salsa París, hasta los mejillones de Bruselas con salsa de mantequilla y un toque Nikkei, además de los típicos torreznos y gildas.

Además, el restaurante cuenta con un espacio llamado “El Colmado”. Es una tienda dentro del propio establecimiento, con productos y conservas gourmet elaborados en exclusiva para el propio restaurante.

¿Por qué no arriesgarse a una nueva oferta gastronómica en el “Blue Monday”?

 

SOBRE GRUPO BDP

Grupo BDP, especialistas en carnes de primera calidad y procedentes de su propia ganadería Avileña Venero Claro, abrió sus puertas en 2018 cuando Pedro Francés cogió las riendas del negocio para convertirlo en un lugar por excelencia de hamburguesas premium. En la actualidad cuenta con varios locales, siendo el de Coslada la sede origen, y luego Alberto Alcocer y Rivas Vaciamadrid, teniendo en los próximos meses próximas aperturas. Contando con dos marcas dentro de su negocio (BDP Burger y BDP Smash) y con grandes aliados, Mario Hermoso y Carlos Delgado, para que Grupo BDP siga creciendo y a la vanguardia de la calidad de sus hamburguesas.

SOBRE TORA
Tora nace en 2022 para crear un restaurante de comida contemporánea japonesa/mediterránea en la capital. Detrás de este proyecto se encuentra el jugador de fútbol y empresario Mario Hermoso que ha dado el salto a la restauración, empujado por su gran interés por la cocina y gastronomía. Tora es solo el principio de un proyecto culinario que el jugador quiere llevar acabo, siendo este el mejor pistoletazo de salida posible.

SOBRE GIO&SAM
Gio&Sam es una experiencia para tus sentidos. Tartas de queso elaboradas con recetas únicas que se diferencian de cualquier otra que hayas probado. Cuentan con un proceso artesanal en obrador propio para lograr el mejor resultado.

SOBRE ONNO
Onno es un encuentor entre dos culturas, dos continentes, dos espacios. Japón y Perú se fusionan en cada bocado de sus platos, y la magia del espacio combinado con la vorágina de la ciudad permiter disfrutar de un lugar escondido pero a la vez encantador en el barrio de Chamberí.

SOBRE V MODERN ITALIAN

Un nuevo concepto de cocina itlaiana, disruptiva y moderna se presenta en la capital, permitiendo acceder a los mejores platos 100% italian a un precio asumible. Una experiencia totalmente instagrameable donde además de comer bien, te lo vas a pasar genial. ‘V’ son los cinco sentidos y ‘Moddern’ es la revisión más sorprendente de la cocina ‘Italian’.

Un espacio con terraza cubierta en pleno corazón del Barrio Salamanca donde comer y pasarlo bien, es la máxima de este restaurante

SOBRE LE KUN

Le Kun abre sus puertasa un nuevo concepto de restaurante y tienda Gourmet. Este nuevo proyectoviene de la mano de Izaskun, una canaria con raíces navarras, dónde su prioridad es que el cliente pueda disfrutar de un ambiente relajado con una propuesta gastronómica internacional.

 

Para más información:

Correo electrónico: comunicacion@suiteagencia.com

Teléfono: 910 336 186