Coincidiendo con la Fiesta del Pilar estará disponible ‘La Mañica’ hasta 15 de octubre

 

Las hamburguesas de BDP Smash las encontraremos desde el 28 de septiembre hasta el 15 de octubre en el Mercado Central de Zaragoza. Coincidiendo con las Fiestas del Pilar en la capital aragonesa, se celebra el Zentral Burger para presentar las mejores propuestas de hamburguesas de nuestro país. Y como no podía ser de otra forma, llega el concepto más canalla del  Grupo BDP. 

Pedro Francés apuesta estos días por su BDP Smash La Mañica, creada ad hoc para este evento y que contiene doble patty de 100gr de vaca avileña de ganadería propia, cheddar americano, bacon jam y salsa de chile fermentado. Una receta que hará que tus papilas gustativas se derritan.

Por otro lado, los platos que se podrán degustar, de la mano de BDP Smash, tanto en el Rombo Zentral del mercado como en la terraza al aire libre, ubicada junto a la entrada principal del edificio, son las croquetas de carrilleras de buey, cocinadas al Pedro Ximénez con verduras. Y de postre, croquetas de oreo y chocolate blanco con tierra de lotus y yogur.

Pedro Francés sigue recorriendo su camino paso a paso en su expansión con la participación en esta feria de Zaragoza donde destacan por ser los ganadores de la primera Showdown de la Comunidad de Madrid  por su carne madurada y su explosión de sabor.

 

SOBRE GRUPO BDP:

Grupo BDP, especialistas en carnes de primera calidad y procedentes de su propia ganadería Avileña Venero Claro, abrió sus puertas en 2018 cuando Pedro Francés cogió las riendas del negocio para convertirlo en un lugar por excelencia de hamburguesas premium. En la actualidad cuenta con varios locales, siendo el de Coslada la sede origen, y luego Alberto Alcocer y Rivas Vaciamadrid, teniendo en los próximos meses próximas aperturas. Contando con dos marcas dentro de su negocio (BDP Burger y BDP Smash) y con grandes aliados, Mario Hermoso y Carlos Delgado, para que Grupo BDP siga creciendo y a la vanguardia de la calidad de sus hamburguesas.

 

COCINA: ESPECIALIZADA EN HAMBURGUESAS CON CARNE MADURADA DE GANADERÍA AVILEÑA
HORARIO: DE LUNES A DOMINGOS Y FESTIVOS DE 13.00 A 17.00 Y 20.00 A 00.00
DIRECCIÓN: CALLE DE ALBERTO ALCOCER 43, MADRID ESPAÑA

 

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