Diplomático Gastrobar, una combinación de comida tradicional con innovación

 

El recién inaugurado Diplomático Gastrobar, propone el lugar más íntimo y especial para una velada inolvidable

Ubicado en calle del poeta Joan Maragall, muy cerca del Estadio Santiago Bernabéu, se encuentra Diplomático, antiguo Bam Bam

 Diplomático Gastrobar es un restaurante de comida mediterránea para los amantes de la alta cocina que aprecian ingredientes de primera calidad

 

Diplomático Gastrobar abrió sus puertas a finales de año y, poco a poco, está convirtiéndose en uno de los lugares más reclamados donde disfrutar de una velada inolvidable en un lugar íntimo gracias a su gastronomía, basada en una cocina mediterránea con platos fuera de serie, y su espectacular decoración inspirada en un jardín botánico.

La gallega afincada en Madrid y propietaria de Diplomático Gastrobar, Ivette Prada, decidió volver a España tras más de 9 años dedicando su vida profesional al Real Estate en la ciudad de Miami y emprender en uno de los sectores que más le apasiona desde siempre, la hostelería.

El concepto gastronómico que sugiere Diplomático combina comida tradicional e innovación a partir de platos elaborados con ingredientes de primera calidad y una cuidada presentación que te enamorara. Algunos imprescindibles que nos recomienda su chef ejecutivo son el bocadito de brioche, elaborado con carrillera a baja temperatura, cilantro, cebolla roja y mayonesa de kimchi, la carrillera a baja temperatura, una combinación de parmentier de zanahoria, curry oscuro, frutos secos y lágrima de yogurt o su atún rojo salvaje a la brasa.

Como experiencia líquida, Diplomático posee una carta de vinos con las mejores selecciones de nuestro país para deleitar a los paladares más exigentes. Además, no puedes perderte sus cocktails especiales, como el Diplomático Tropic o el Crazy Monkey, cuidadosamente elaborados con ingredientes de primera calidad por expertos cocteleros.

 

 

 

Para finalizar, los amantes del dulce podrán disfrutar de los postres caseros más sabrosos de todo Madrid, desde su esponjosa tarta de la casa con sirope de frutos rojos a su brownie de chocolate, sin duda componen el menú perfecto de una velada mágica.

La ubicación de Diplomático Gastrobar, próximo al Estadio Santiago Bernabéu, le convierte en el lugar idóneo donde acabar el día y disfrutar de los mejores afterworks tras una larga jornada laboral, así como para reunirte con tus amigos los fines de semana.

 

tarta de queso

 

 

 

SOBRE DIPLOMÁTICO GASTROBAR

Diplomático Gastrobar abrió sus puertas en diciembre de 2022 como un restaurante de comida mediterránea para los amantes de la alta cocina que aprecian ingredientes de primera calidad.  En la cocina vista de Diplomático, se preparan platos fuera de serie conjugando comida tradicional con innovación.

 

 

COCINA: MEDITERRÁNEA

HORARIO: TODOS LOS DÍAS DE 13:00 PM A 23:30 PM

DIRECCIÓN: CALLE DEL POETA JOAN MARAGALL 23, 28020 MADRID ESPAÑA

TELÉFONO: 910 23 73 70

CORREO: RESERVAS@DIPLOMATICOGASTROBAR.COM

 

 

Para más información:

Directora General: Soraia Durán – soraiaduran@suiteagencia.com / 669 91 16 03

PR Executive: Andrea Blanco – andreablanco@suiteagencia.com / 613 13 09 38