Tora, el restaurante de Mario Hermoso, que está en la guía michelin, es el lugar perfecto para brindar con el ‘’vino japonés’’ y disfrutar de la mejor comida fusión entre Japón y España
Madrid –septiembre 2023. El restaurante del futbolista Mario Hermoso, Tora, conocido por su excelencia en la gastronomía japonesa,es un destino de confianza para experimentar la auténtica cocina nipona y celebrar el día de una de las bebidas más famosas de Asia.
El sake, también conocido como nihonshu en Japón, tiene profundas raíces históricas y culturales que se remontan amás de 2000 años. Durante siglos, ha sido una parte esencial de la gastronomía japonesa, utilizado en ceremonias religiosas, festividades y ocasiones especiales.
La elaboración del sake es un arte que combina precisión, paciencia y maestría. Este proceso tradicional implica la fermentación del arroz, el agua y el koji para producir una bebida con una amplia variedad de sabores.
El día internacional del Sake, que se celebra el 1 de octubre de cada año, es una oportunidad perfecta para acercarnos más a la cultura asiática que nos cautiva cada día más. El sushi se ha convertido en un imprescindible en la dieta en España, pero Tora sabe que, como el producto nacional, ninguno, por eso fusiona nuestra gastronomía y la japonesa creando platos tan únicos como el niguiri de pimiento de padrón o la gyoza de morcilla asturiana.
Con motivo del día internacional del Sake, Tora ha seleccionado cuidadosamente una variedad de sakes premium, para que los amantes del sake puedan degustar distintos estilos mientras disfrutan de cualquier plato de la carta, o si prefieres que sea el propio chef el que decide por ti, el menú Omakase promete sorprender las papilas gustativas de cualquiera que lo pruebe.
SOBRE TORA
Tora nace en 2022 con la finalidad de crear un restaurante de comida contemporánea japonesa en la capital. Detrás se encuentra el jugador de fútbol y empresario Mario Hermoso que con este proyecto se lanza al mundo de la hostelería, dado su gran interés por la cocina y gastronomía. Tora es solo el principio de un proyecto culinario que el jugador quiere llevar a cabo, siendo este el mejor pistoletazo de salida posible.
RESTAURANTE JAPONÉS
HORARIO: MARTES A SÁBADO DE 13:30H A 15:45H, 20:30H A 01:00H
DIRECCIÓN: CALLE DE PADILLA, 5, 28006 MADRID
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